Menu
Situé au cœur du nouvel éco-quartier de la Cartoucherie à Toulouse, Abuelo est un restaurant où il fait bon vivre, où la cuisine méditerranéenne est à l’honneur.
Le chef Clément Gallais vous propose des plats raffinés et équilibrés inspirés des recettes de son grand-père. On le sait tous : personne ne sait aussi bien cuisiner que nos grands-parents !
L’équipe du restaurant Abuelo vous invite à découvrir des plats savoureux, préparés avec des produits frais et de saison, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Chez Abuelo, le menu du midi évolue chaque semaine. Pourquoi ? Pour que toute la diversité de la cuisine méditerranéenne se retrouve dans vos assiettes. Le menu s’adapte aux produits de saison et aux inspirations du chef. Vous y trouverez deux entrées, trois plats principaux et deux desserts, offrant une variété qui saura satisfaire toutes vos envies.
Pour encore plus de variété, laissez-vous tenter par la suggestion de l’ardoise, qui elle, évolue tous les jours.
Le midi chez Abuelo les mots d’ordre sont variété et simplicité.
Par pure tradition méditerranéenne, le soir tout est pensé pour le plaisir du partage. Attention, pas de tapas ! Chez Abuelo, on insiste sur la notion de “plats à partager” : des recettes savoureuses et gourmandes spécifiquement pensées pour être dégustées à plusieurs fourchettes.
La carte du soir c’est la garantie de la convivialité et de la gourmandise.
Le soir, chez Abuelo, tout est pensé pour le plaisir du partage. Notre carte met à l’honneur des plats conviviaux et gourmands, inspirés des saveurs méditerranéennes. Plats à partager, assiettes créatives et spécialités du moment: chaque recette est conçue pour être dégustée ensemble, dans une ambiance chaleureuse.
Laissez vous tenter par nos créations à partager, idéales pour accompagner un verre de vin ou un cocktail. Chez Abuelo, la soirée se savoure à plusieurs, autour de belles assiettes et de bons moments.
Vous voulez fêter un anniversaire ? Organiser un grand repas avec votre entreprise ? Ou bien vous voulez vous faire un grand dîner entre copains dans l’esprit méditerranéen ?
Pour vos réservations de groupe ou la privatisation du restaurant, veuillez compléter ce formulaire. Un membre de l’équipe Abuelo prendra contact avec vous afin d’étudier ensemble les détails de votre demande.
De passage à la Cartoucherie ou pause-midi ? Profitez des saveurs d’Abuelo même lorsque vous êtes pressé. Idéale pour un déjeuner gourmand et rapide, notre carte à emporter est spécifiquement conçue pour équilibrer votre déjeuner du midi. Commandez en ligne, choisissez votre horaire, et venez retirer votre repas directement au restaurant. Disponible du mardi au vendredi midi.
De passage à la Cartoucherie ou pause-midi ? Profitez des saveurs d’Abuelo même lorsque vous êtes pressé. Idéale pour un déjeuner gourmand et rapide, notre carte à emporter est spécifiquement conçue pour équilibrer votre déjeuner du midi. Commandez en ligne, choisissez votre horaire, et venez retirer votre repas directement au restaurant. Disponible du mardi au vendredi midi.
La culture méditerranéenne est centrée sur la convivialité et surtout sur le partage. Alors, chez Abuelo, nous respectons cette tradition en vous proposant des moments forts pour embrasser la tradition méditerranéenne.
Tous les samedis matin, c’est brunch time ! Pour toutes les envies sucrées et salées, Abuelo vous propose un mélange savoureux et copieux pour profiter de votre début de week-end. Découvrez le menu du brunch directement sur notre Instagram.
Un dimanche par mois, faites-vous un repas entre copains dans l’esprit « Victor Hugo ». Au menu : côte de bœuf, huîtres et fruits de mer, plats végés et bien plus ! Le petit bonus ? Une scène ouverte pour mettre en avant de jeunes DJ house de la scène toulousaine. A découvrir sur notre belle terrasse (soleil non contractuel…) !
La Cartoucherie, c’est trop loin pour vous ? Pas de souci, Abuelo débarque chez vous ! Grâce à notre service traiteur, retrouvez le meilleur de nos plats méditerranéens, que ce soit pour vos soirées entre amis ou vos événements d’entreprise.
Au-delà de la cuisine savoureuse de papi et mamie, il y avait surtout les retrouvailles de famille. Chez Abuelo, nous avons décidé de recréer ces moments de convivialité grâce à une grande table unique.
Pour le midi ou pour le soir, vous pouvez réserver votre table chez Abuelo directement depuis le formulaire de réservation
201 avenue de Grande Bretagne
Toulouse, France
Tram : Arrêt Cartoucherie
Bus : Ligne 45, Arrêt Cartoucherie
Mardi – mercredi – jeudi :
12h – 14h30 / 18h30 – 23h30
Vendredi :
12h -14h30 / 18h30 – 0h
Samedi :
11h30 -14h30 / 18h30 – 0h
Dimanche : Fermé
Lundi : Fermé
© Abuelo, Tous droits réservés. Design et intégration par Yoann et Albin